Văn hóa ẩm thực
Nhệch nấu rau sam
Từ xưa các cụ đã có câu "Chim gà cá nhệch" ngụ ý rằng trong họ nhà chim thì thịt gà ngon nhất, trong họ nhà cá thì nhệch ngon đầu bảng… Nhắc tới cá nhệch người ta nghĩ tới nhiều món ngon. Một trong...
 /
Hồn quê trong hương vị bánh rang Cát...
Bánh rang là loại bánh đặc biệt, mang hương vị riêng của mảnh đất Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định. Sau hàng trăm năm, đến nay, người dân nơi đây vẫn gìn giữ nghề làm bánh rang truyền thống...
 /
Về Vạn Lộc thưởng thức món ngon từ...
Thịt chuột là món ăn, bài thuốc có tác dụng bổ dưỡng, thơm ngon, được rất nhiều người ưa thích và nếu bạn về Vạn Lộc, bạn sẽ được thưởng thức những miếng thịt chuột cực ngon và hấp dẫn.
 /
Mùa dâu tằm chín rộ
Tháng tư, sau những đợt mưa xuân cuối cùng, khắp các vườn quê, hoa trái bắt đầu đua nhau khoe sắc trong nắng mới.
 /
Quán tốt - Món ngon: Cả người Nam Định...
Nam Định có nhiều món ngon nhưng phở luôn là đặc sản được nhắc đến đầu tiên ở thành Nam. Và nếu bạn hỏi người dân Nam Định, ai cũng nhắc đến hai hàng phở gia truyền nổi tiếng khắp xa gần. Đó là phở...
 /
“Giải mã” phở Cồ
Một bát phở ngon là ngon ở bánh phở, thịt bò và nước dùng. Trước tiên là bánh phở phải được làm từ gạo mùa năm trước, xay tơ, tráng mỏng từng cái một, khi chín thì có màu đùng đục, sợi phở phải mềm...
 /
Vại nước cua
Trong ký ức về quê hương một thuở, tháng ba thật đẹp và rực rỡ sắc màu với cây gạo đầu làng nở hoa đỏ rực một góc trời, với sắc tím nao lòng của hoa xoan và hương thơm nồng nàn hoa bưởi. Nhưng tháng...
 /
Bánh xíu páo - món ngon gốc Hoa ở Nam...
Vỏ xíu páo vàng ươm, nhân bùi béo ngậy, dậy mùi của thịt, tiêu xay. Các vị hòa quyện vào nhau khiến bánh trở thành món quà vặt thú vị của người dân thành Nam.
 /
Đông về nhớ bánh tro
Về quê giữa độ tháng Chạp, nghe gió lạnh buốt từ hai phía cánh đồng thổi xao xác đám lá khô ven đường. Con đường dẫn vào làng bao năm rồi vẫn thẳng tắp hai hàng xoan quen thuộc. Mùa này, lá cây rụng...
 /
Con móng tay
Chị đồng hương xóm Chùa gọi điện, mời đến ăn món móng tay mẹ chị vừa gửi từ quê lên. Đang lúc mưa rét, chỉ muốn nằm im trong chăn ấm, vậy mà chỉ cần hình dung ra món móng tay sốt chua ngọt nóng hổi,...
 /
Ngọt ngào chè bí đỏ
Đối với nhiều người sống ở vùng nông thôn ngày trước, chè bí đỏ là một trong những món ngon gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ ngọt ngào và những ngày mùa đông lạnh giá.
 /
Thơm bùi xôi sắn đầu mùa
Trời đã sang đông, những cây bàng, bằng lăng trên phố lá đã bắt đầu chuyển màu đỏ ối. Cơn mưa cuối chiều càng làm cái lạnh đầu đông như thấm vào da thịt. Vội vã trở về nhà, chợt nhớ những buổi chiều...
 /
Mùa đậu tương
Mẹ đi chợ về, đến cổng đã rối rít gọi chúng tôi, khoe vừa mua được mấy chùm đậu tương đầu mùa. Bao năm rồi, chiều lòng các con rời quê lên phố nhưng mùa nào thức ấy, mẹ vẫn thường tìm mua và chế biến...
 /
Canh chua bụp giấm
Trời thu vừa chớm lạnh, đã thấy trên phố những mẹt hoa atisô đỏ thắm, thứ hoa mà người dân quê tôi quen gọi bằng cái tên giản dị là hoa bụp giấm. Lại cồn cào nhớ vị mứt ngọt ngào và món canh chua bụp...
 /
Mùa quả chay
Mỗi khi hè về, tôi lại mong ngóng bác ở quê lên chơi mang cho những quả chay chín vàng rộm màu nắng. Cầm túi quả chay vẫn còn tươi nguyên như vừa hái xuống từ cây chen lẫn trong đám lá xanh biếc,...
 /

1 2 3 4 5 6 7 

Video
Thời tiết

   Gía vàng 9999
Mua vào
Bán ra
   Tỷ giá
Dịch vụ Du lịch