Văn hóa ẩm thực
Lục tàu xá
Lục tàu xá là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa. Trước đây, Nam Định có rất nhiều người Hoa sinh sống có nhiều món ăn lạ. Bên cạnh bánh trôi tàu, chí mà phù, lục tàu xá là món chè ngon, bổ dưỡng được dân...
 /
Bánh trôi Bánh chay
Việt Nam là đất nước có nền văn minh lúa nước, từ lâu trong dân gian đã có tục làm những món bánh từ lúa gạo để thờ cúng tổ tiên như: bánh chưng, bánh dày cho ngày Tết Nguyên Đán hay bánh trôi, bánh...
 /
Chè cốm – Món quà mùa thu
Mùa thu không chỉ là mùa đẹp nhất mà còn là mùa của những món quà thanh tao, thi vị, trong đó không thể không nhắc đến món “chè cốm” với dư vị đầy tinh tế là món quà đặc trưng của mùa thu
 /
Cỗ trông trăng
Đêm trung thu trăng tròn vành vạnh là thời khắc con trẻ háo hức mong chờ để được thoả sức vui đùa, múa sư tử, rước đèn ông sao, bày cỗ trông trăng và thưởng thức thú vui phá cỗ đêm rằm.
 /
Bánh cuốn làng Kênh xưa và nay
Bánh cuốn làng Kênh nổi tiếng ngon, là món quà đặc sản của người dân Thành Nam từ xưa tới nay. Trước đây, bánh cuốn dùng để tiến vua. Ngày nay, người làng Kênh làm bánh cuốn để bán cho những người...
 /
Xôi cá rô
Xôi cá rô là món ăn dân dã, độc đáo của người dân vùng đồng chiêm trũng được làm từ cá rô đồng và gạo nếp cái hoa vàng. Đây là món ăn đặc trưng được làm từ những nguyên liệu sẵn có của vùng đồng bằng...
 /
“Tuyệt kỹ” phở Vân Cù
Làng Vân Cù ở xã Đồng Sơn (Nam Trực - Nam Định) được coi là cái nôi của nghề phở nổi tiếng cả nước. Ở đây là làng nghề làm phở nhiều nhất, lâu năm nhất và "độc quyền” với ngón phở bò. Ngày nay,...
 /
Cá Mòi Nướng
Cá mòi bắt đầu xuất hiện vào mùa xuân, thế nhưng những năm nhiều gió nồm vào cuối đông, người dân chài đã đánh được cá mòi rải rác từ trong năm.
 /
Cá chép om dưa
Vào thời điểm sau tết, khi mọi người đã thưởng thức quá dư thừa các loại thực phẩm có nhiều chất béo thì món cá chép om dưa được các bà nội trợ lựa chọn chế biến cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
 /
Ngó khoai om ốc
Vào cuối xuân đầu hạ, sau cơn mưa rào, dãy khoai nước bên rệ ao lại trổ ra những tay ngó dài tròn mập. Bóc đi lớp vỏ màu xanh nâu bên ngoài, cọng ngó khoai hiện ra xanh mướt vừa giòn vừa xốp, kết hợp...
 /
Hàu – món ăn ngon giàu dinh dưỡng
Hàu thuộc nhóm giáp xác hai mảnh trong họ nghêu, sò. Hàu giống như con hến nhưng thân trắng và mềm hơn. Chúng thường bám vào những kè, ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, ăn sinh vật phù du.
 /
Ngọt mát canh cá khoai
Cá khoai là loài cá sống chủ yếu ở nước mặn, đôi khi bắt gặp chúng ở vùng nước lợ nơi cửa sông, thường bơi thành từng đàn. Cá khoai mình tròn, thon dài như củ khoai lang, không vẩy, phần lưng và đuôi...
 /
Sò Huyết Nướng
Sò là loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, sống ở vùng bãi triều ven biển thuộc các huyện Hải Hậu, Giao Thuỷ, Nghĩa Hưng…Trong các loại sò, sò huyết to bằng ngón chân cái, vỏ màu nâu đỏ, ruột bên trong căng...
 /
Bánh Gối Thành Nam
Bánh gối được coi là món quà “tâm hồn”của tuổi học trò. Bánh gối là món ăn ngon lại rẻ, dễ chế biến, thuờng được các nữ sinh chọn để “trổ tài” vào ngày nghỉ cuối tuần hay khi có dịp tụ họp nhóm bạn...
 /
Món ăn giải nhiệt mùa hè - Canh cua rau...
Bát canh cua nấu rau đay mồng tơi cùng với cà muối sẽ khiến bữa cơm ngày hè trở nên ngon miệng. Một món ăn đơn giản, dân dã có vị ngọt, mát cùng chút nhơn nhớt của rau đã khiến bao người xa quê phải...
 /

1 2 3 4 5 6 7 

Video
Thời tiết

   Gía vàng 9999
Mua vào
Bán ra
   Tỷ giá
Dịch vụ Du lịch